Dieta Dyukan. Etapas, menú.

La base de la nutrición adecuada de Dukan es el uso de alimentos con un pequeño contenido de carbohidratos. Sujeto a la metodología de esta dieta, es necesario seguirla durante varios meses, pero si es necesario, sus postulados pueden considerarse como la dieta principal. P. Ducan, autor de diecinueve libros, recupera los parámetros de peso ideal y describe los métodos de su logro. Su último libro, I Don't Listen, fue muy reconocido entre las personas que sufrían de sobrepeso. Fue publicado en 2011, el libro ya se ha traducido a varios idiomas, es más popular en diferentes países y este año es muy buscado. El Borizier del Dr. Dukan está ganando más y más fanáticos todos los días.

Pierre Dukan

La metodología de pérdida de peso sugerida por una dieta se basa en la nutrición de proteínas, no limita las porciones y no carga el contenido de calorías. La base del método son dos grandes grupos de productos, uno de ellos es los productos que consisten en proteínas animales, y el segundo es vegetal. Según el autor, históricamente, estos dos tipos de productos han sido la base de la nutrición humana durante casi cincuenta milenios. Este tipo de dieta conserva nuestra memoria genética. Con esta combinación de productos, uno se desarrolla. Por lo tanto, el sistema digestivo está más adaptado a estas dos categorías de alimentos. Pierre Ducan cree que dos productos de alta calificación, azúcar y grasa, han traído un gran daño a la humanidad. Mientras que durante un tiempo, las personas no usaban tanta grasa y dulce, la carne extraída de animales salvajes no contenía mucha grasa, y los dulces estaban presentes en forma de frutas y miel. La dieta de una persona moderna está abrumada por los alimentos grasos y dulces.

En sus comentarios sobre la metodología de ensilaje de Dukan, muchos expertos en el campo de la alimentación saludable insisten en la participación obligatoria de cereales y productos que contienen almidón en la dieta. Sin negar la utilidad de tales productos, está convencido de que en la etapa inicial de la pérdida de peso, cuando la pérdida de peso principal está en marcha, tales productos ralentizan el proceso. El nutricionista ha dado con mucha precisión una definición de comer en exceso, escribe "... sin saberlo, puedo decir que sus libras adicionales no aparecen por la cantidad de alimentos que ha dominado para la saturación, a saber, el exceso que comió para darle placer o deshacerse del estrés ...". El método de pérdida de peso de Ducan probablemente atraerá a aquellos que no están acostumbrados a renunciar a las alegrías culinarias.

A HUGE Assortment of Sea Fish: Dorada, Hek, Halt, Cod, Sida, Picks, Burbot, Output, Mackerel, Flounder, Sea Sos, Herring, Kefal, Sturgeon, Sardines, Pike, SPY Carp, Caviar, Etc. Seafood, Carpets, Fraud, Fraud, Shirt Oysters, Mussels, Octopuses, Crabs, Trumpets, Lobbles, Crabs, Sea Hedgehogs y peines, karakatics y más. Gran selección de aves de corral: pavo, carne de pollo, casual, polla joven, codorniz, avestruz, hígado de pollo, paloma y más. Dos tipos: pollo y codorniz. Productos lácteos con cero porcentaje de contenido de grasa: kéfir, yogurt sin azúcar, requesón y queso y más. Acederos, acedera, acedera, acedera, lados, espárragos, cebollas, humanos, tomates, etc., así como todos los hongos. Todo tipo de vegetación sin restricciones.

productos

Antes de comenzar a usar la dieta de Ducan, debe comprender su peso óptimo por el que necesita luchar. Esto se puede hacer con la ayuda de servicios que son fáciles de encontrar en Internet. Puede ingresar todos los parámetros necesarios (peso actual, deseado, intentos de perder peso, altura, etc.) y obtener la cifra de su peso perfecto. Como puede ver, todo es individual. Además, obtendrá una "regla" que ayudará a observar una dieta por etapas: cada etapa se calculará con la duración y la pérdida de peso, lo que controlará muy fácilmente la longitud de la pérdida de peso. La base de la nutrición adecuada de Dukan es el uso de alimentos con un pequeño contenido de carbohidratos.

Sujeto a la metodología de esta dieta, es necesario seguirla durante varios meses, pero si es necesario, sus postulados pueden considerarse como el principal sistema de comer toda su vida. El autor convencionalmente dividió su sistema de energía en 4 etapas. Cada etapa tiene sus propias reglas. Pero todas las etapas, como toda la dieta de Dukan, tienen varios puntos comunes:

  • "¡Come cuánto quieres y cuándo quieres!" - No hay volúmenes estrictos de porciones y el tiempo establecido de comer;
  • Se deben tomar más de 1.5 litros de líquido a lo largo de la dieta Ducan todos los días;
  • Comer avena salvado diariamente (diferentes cantidades);
  • Todos los días participan en el ejercicio, al menos cargos;
  • Dé un paseo a diario y más de 20 minutos durante la primera etapa durante más de 30 minutos, en la segunda y tercera etapa).

Etapa 1 del ataque de dieta de Ducan

Dietista dukan

La pérdida de peso en la primera etapa es de 2 a 6 kg. Durante este período, el proceso de dividir el tejido adiposo en el cuerpo está involucrado en el proceso. En esta fase, es posible una ligera sensación de debilidad, incomodidad y signos laterales como boca seca y posiblemente un ligero olor no debe confundirlo, pero por el contrario, deben sugerir que los procesos se planifican y la dieta de Ducan se elige correctamente y sus condiciones se implementan. La duración de este período depende de muchos, por lo tanto, se selecciona individualmente. Tiene en cuenta el peso existente y el peso corporal deseado después de pasar la nutrición adecuada. El cálculo es muy simple:

  • La duración del período es de 3 a 5 días con sobrepeso 10-20 kg;
  • Con un exceso de peso de 20-30 kg, este período es de 5-7 días;
  • Con un exceso de peso corporal de más de 30 kg, la duración de este período será de 5 a 10 días.

Pero como regla, la primera etapa no dura más de 10 días. En la etapa inicial de la metodología de pérdida de peso en la dieta, se aplican alimentos extremadamente proteicos. Durante la fase de "ataque", el nutricionista recomienda tomar proteínas en forma de carne de pavo o carne de pollo (pero necesariamente ha eliminado la piel), el hígado TEEL, un jamón magro, una amplia gama de pescado marino (en cualquier forma: guisado, hervido, parrilla) y mariscos. No está prohibido, en la dieta de Ducan, consumir huevos de gallina, productos lácteos (baja grasa), comer alimentos con varias especias, especias, vinagre, ajo y cebolla. Un requisito previo para la metodología de Ducan es un uso diario como suplemento nutricional para los platos de carne de una cucharada y media de avena. Tal vez use con cocción y sal, pero en pequeñas cantidades. A lo largo de la dieta de los productos Ducan como el azúcar y sus derivados, definitivamente debe excluirse (en casos extremos para usar sus sustitutos).

Carne y vegetales

Menú aproximado en la etapa de ataque de la dieta de Dyukan

Desayuno: café natural o té verde con sustituto de azúcar, huevo hervido y pechuga de pavo.

Almuerzo: parrilla salmón con mostaza, pan de requesón, pan rallado de dukan.

Cena: piernas guisadas de pollo con hierbas picantes, yogurt.

La segunda etapa de la dieta de Dukan- "Cruise"

Como en el primer período, la duración de esta etapa se selecciona individualmente. La duración de la dieta depende directamente de la velocidad de su metabolismo y la velocidad de lograr el peso deseado. La dieta en la segunda fase de la dieta de Ducan prácticamente contiene dos tipos de dieta: uno es proteína, la otra es vegetal. A lo largo de la fase, se alternan, que se forma dependiendo del número de salidas con exceso de peso:

  • Si el peso descartado es inferior a 10 kg, debe ser la alternancia de "proteínas proteínas" y "verduras" todos los días (la alternancia se permite después de tres días y cinco días después);
  • Si se planea perder más de 10 kg de proteína proteína y las verduras deben hacerse en el esquema de 5/5 días.

Durante este período, la dieta de Ducan debe usar 2 cucharadas de salvado de avena todos los días. Además, en la segunda fase se le permite comer verduras diferentes (la excepción es el contenido del almidón: estos son guisantes y varios tipos de frijoles, aguacate, papas, lentejas). Se le permite comer verduras crudas, así como cocinarlas y hornearlas. Está estrictamente prohibido usar arroz y otros cereales: contienen una gran cantidad de almidón.

panqueques

Menú aproximado en la etapa de crucero de Dyukan Diet

Desayuno: panqueques de salvado con kéfir, té de hierbas o café natural.

Almuerzo: pimienta negra rellena con carne con verduras (¡sin cereales!), Queso Willie.

Cena: un conejo horneado con verduras, salvado de hornear.

No está prohibido diversificar los alimentos en la segunda etapa de la dieta de Dukan utilizando varias especias y especias, pimienta picante, ajo, administrador, lácteos (incluida la leche), así como el uso de ketchup y almidón (1 cucharada o vino tinto (3 cucharadas). Pero aquí debe tener en cuenta que la lista de arriba se permite consumir no más de dos productos al día.

Etapa 3 de la consolidación de la dieta de Dukan

Esta fase de dieta Ducan es fija. Actualmente, el resultado de restablecer libras adicionales durante las etapas anteriores es fijo. Aquí, también, la duración de esta etapa depende de la cantidad de pérdida de peso. Utilizan el esquema de cálculo: cada diez días de esta fase, es necesario arreglar cada kilogramo perdido durante esta dieta. Como se señaló anteriormente, el sistema de energía Ducan se reconoce como especialistas en dieta relativamente blandos. Esto está especialmente bien manifestado en la tercera fase, en la que la "consolidación" puede llevarse a cabo bastante diversa: se permite que se indiquen usamente todos los productos indicados en la primera fase de etapa, todos los días para una porción de frutas (la exclusión son uvas, cerezas y plátanos), pan (no más de 2 piezas), queso (maya, pasta - 1 tiempo). Durante este período, la ingesta diaria de avena de salvado continúa, pero al aumentar su número a 2.5 cucharadas. En el período de "consolidación", se permite las "vacaciones llamadas para el alma", es decir, puede comer todo lo que desee su estómago, pero no más de dos veces por semana de esta fase durante 1 comida.

Menú aproximado en la etapa de "consolidación" de la dieta Ducan

Desayuno: filete de carne asada, ensalada de vegetales de 2.5 cucharadas. Mentiras de salvado, café natural.

Almuerzo: cazuela flexible, ensalada de mariscos, toronja.

Cena: arroz "salvaje" en vegetales, dorada, horneado en papel de aluminio, té verde.

La cuarta etapa de la dieta Ducan "estabilización"

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Dos reglas deben seguirse estrictamente durante esta fase:

  • Ingesta diaria de 3 cucharadas de salvado de avena;
  • Realizar una "proteína limpia" al menos una vez por semana.

Todas las demás reglas para la dieta durante el período de "estabilización" no limitan y no excluyen el uso de varios alimentos.

Menú aproximado en el escenario "Estabilización" de la dieta Dyukan

Desayuno: pechuga de pavo asado con verduras, ensalada de frutas, café.

Almuerzo: pescado Gouvech, "jardín" de vegetales, sopa de soya.

Cena: requesón con yogurt, todo tipo de frutas, té de hierbas, salvado de avena.

El cumplimiento de la metodología de esta dieta debe cumplirse durante varios meses, pero si es necesario, sus postulados pueden considerarse como el sistema principal para comer toda su vida. La dieta de Ducan es diversa, fácil de usar y recibir por el cuerpo. Además, adhiriéndose a una dieta, puede confiar no solo en la pérdida de peso, sino también para limpiar el cuerpo y llevar a la norma de varios tipos de trastornos metabólicos. Los expertos señalan la alta eficiencia de la dieta de Ducan, con el enfoque correcto para este poder, un peso corporal semanal puede alcanzar de 3 a 5 kg. Pero tal resultado solo es posible con la aplicación completa y clara de todas las reglas de la metodología a lo largo de las cuatro etapas. Cabe señalar que la dieta de Ducan, como todos los sistemas de pérdida de peso, tiene sus ventajas y desventajas.

Dietas de Duke:

  • La base de la dieta Ducan son productos naturales, por lo que puede llamar con confianza la dieta segura;
  • Alta eficiencia de la dieta, incluso cuando el cuerpo rechazó otras dietas;
  • El componente emocional positivo: la dieta se mantiene por una excelente motivación: el exceso de peso comienza a desaparecer de los primeros días y muy rápidamente;
  • La dieta de Ducan no es una dieta agresiva y ligera, es muy adecuada para que los amantes coman deliciosos;
  • Durante la adhesión a la dieta, no se requieren restricciones dietéticas, tanto temporalmente (casi siempre permitidas) como en términos de indicador cuantitativo;
  • La simplicidad de la dieta le permite observar sus normas en todas partes: en el trabajo, en el hogar y de vacaciones.
  • Desventajas de la dieta de Dukan:
Pavo
  • La dieta Ducan en el cuerpo se forma durante la nutrición adecuada de la dieta. Los cuerpos de cetonas ayudan a reducir el deseo de comer, lo cual es un momento positivo, pero a su vez pueden causar una alta fatiga durante los primeros días de la dieta;
  • El método de dieta de Ducan no está lo suficientemente equilibrado, ya que esto puede carecer de diferentes vitaminas y oligoelementos que deben proporcionarse y tomar en forma de vitaminas complejas minerales;
  • Dado que la dieta de la dieta de Ducan tiene una falta significativa de grasa, los expertos de los nutricionistas recomiendan consumir una pequeña cantidad de grasa vegetal.
  • Además, las desventajas de Ducan incluyen el hecho de que su adhesión es cocinar constantemente la comida y esto no siempre es adecuado para aquellos que realmente no aman esta actividad.